Брусника – вечнозелёный кустарничек, приютившийся под могучими соснами в охранной зоне заповедника «Нургуш». Круглые красные ягоды созревают к концу августа.
Благодаря химическому составу, бруснику издавна называют ягодой бессмертия. Она богата витаминами, минеральными солями, органическими кислотами (яблочной, лимонной, уксусной, муравьиной и щавелевой), пектиновыми и дубильными веществами. Брусника способствует снижению уровня глюкозы, поэтому ягоды рекомендованы людям с повышенным содержанием сахара в крови.
Применение нашли не только ягоды, но и листья брусники. В них содержится природный антисептик – арбутин и антиоксиданты. Листья обладают большим спектром действия: их используют в качестве противовоспалительного, вяжущего, противомикробного, желчегонного, иммуномодулирующего препарата. При заболеваниях почек отвар из листьев размягчает и выводит камни.
Брусника. Фото Е. П. Лачоха
Пресс-служба заповедника «Нургуш»
Поделиться статьёй: